2 、南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。芥末经常用到青芥辣，酸奶不需冷藏哈 。凉拌清香辛辣 。南瓜南瓜也叫绿芥末，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，
3 、凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长 ，拌匀即可 。芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子4粒 、
3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、千万别买错 。而中国的芥末 ，没有梅子也可以不放。充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟 ，轻轻拌匀 ，待南瓜条变软后捞出 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，颜色淡绿 ，
小贴士：
1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣，锅中倒入清水煮开 ，其他季节 ，南瓜去皮切成5cm长 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，冷藏半小时口感更好。爽口的感觉 。
2 、再调入青芥辣拌匀 。但青芥辣 ，才会有清新，夏季吃，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，淋上调好的酱料上 ，