2 、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋糖少许 、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包蒜切片 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微
菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；做法 ：
1、荷包淋入少许醋 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，翻炒均匀即可出锅 。另起锅加入少许油 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、再放入豆豉 ，待彻底凝固时，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后打入鸡蛋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、