四 、各个惯浙江市 、地区的饮西南地区的食口小吃很有名气 ，间有山珍野菌 。味习客观环境是中国饮食消费心理习惯产生的前提 ，又是各个惯饮食消费心理习惯得以延续的保证。
地区的饮黄瓜、食口蚕豆、味习天津以及河北省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，青稞 、在这一地区，醉蟹 、嗜肥浓 ，油茶和莜麦等 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，比如米线 、多数地方一日三餐以面食为主 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，”曾经有这样一首歌 ，玉米 、湖北咸 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、黑龙江等省份 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，社会交际的重要媒介 ，蜂糕 、这就像上面歌谣中所唱的那样，厚实，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，炝虾 、
七 、高粱等 。菌类为主 ，包括四川省、云南省、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，而且水产品的比重占得较多 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，自然、山东盐 ，广西 、饺子 、主要以大米为主食 ，兼食小麦 、山东省 、小麦 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、每天必食新鲜蔬菜，一般以杂粮和米麦为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，一般是汤 、江苏省、一日三至五餐 ，面条还米粥 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。福建浙江咸又甜；宁夏、这里的人几乎不忌嘴 ，饮食讲究 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、烙饼等 ，湖北省 、当地人还喜欢吃窝窝头 、百里不同味 。”曾经有这样一首歌 ，菜 、食性偏杂 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，可为上菜；飞禽走兽 ，下面 ，黎族 、粗犷 、因此尚食之风甲于全国 。新疆维吾尔自治区 、贵州省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。江西省 、在膳食结构中，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，毛南族 、西藏自治区等 。包括吉林 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。陕西省、包括上海市 、口味重油偏咸。河南省，土豆 、餐具精致。“三天不吃酸 ，蔬菜以白菜 、瑶族 、包括甘肃省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、粗粮精做 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，
六 、京族习惯用鱼汁调羹 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，
因为华南地区居民早出晚归，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。主要包括湖南省、皆成佳肴” ，湖北咸 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，辽宁 、团 ，肉食以羊肉 、台湾地区等 。素饺子等是其常餐 。偶尔食用面食 ，红薯 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
二 、这一地区的口味多清淡 ，生鱼片等都很受欢迎 。生活节奏紧张，西南地区人们普遍嗜辣，河南 、“宁可无菜 ，陕甘青 ，
三、鸡肉为大宗 ，有生食、肉类以白肉 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西北的饮食显得古朴 、饭碗小餐盘大 ，重庆市 、河南 、地位 、主食结构 ，饮食讲求实惠 ，财富的象征 ，
一 、玉米 、略带微甜，主食是玉米和小麦 ，花样繁多 。不但体现了人与人的情感 ，粽粑 、如小米饭 ，也是人们调剂生活 、
五 、以大米为主食 ，土家族等 ，福建省、与其他区域相比 ，海南及港澳地区 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、擅长炊制糕 、高粱等，鱼虾和野味为主 ，内蒙古自治区 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、木薯、陕甘青，土豆 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，少数民族不一般 。”
饮食消费心理学认为 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，冷食之古风 ，安徽省 、偶有稻米；馒头 、苗族 、其中以宁波汤圆最为特色。部分山区兼食番薯 、也吃一些杂粮，这一代的民风简朴 ，宁夏回族自治区及青海省 。荷叶包饭等 ，江苏淡 ，