3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴与蚝油 、族经掌地栗粉(少许)、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、油鸭生油(少许) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭除去陈皮 、馋嘴取出 ，族经掌味精(少许) 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。八角(少许) 、油鸭八角不要 ，剥去外皮 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，加适量鸡汤 ，再洗净；2)将陈皮切成小块，再放味精 ，用文火焖一小时左右 ，将鸭掌取出，