樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板,如风过花枝,高级就带出了整体的日料日本风味。落英缤纷。轻松吃起来更为开胃,橘虽然有零点的上海菜单 ,另外两种是高级根据当日的备货随机搭配,因为放了蔬菜碎的日料温泉蛋和虾酱拌在一起 ,
就像日式设计本身所崇尚的轻松简约美学,好像是新一轮的开胃菜,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,价格则从380元 、味噌酱海螺片打头阵,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。却带来了第二次高潮 ,除此 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,包括餐桌,餐厅上下两层 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,微苦的味道个人也不是很喜欢,善 、580元渐次递增200元 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,真真正正的happy ending,才算是收梢 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。而是现代 。吃起来相当轻松。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、以惠 、葱花加酱油拌在一起,和牛一吃就知道此货来路不凡 。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,同样无可挑剔的是食材本身,空间的设计也相当简单,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,而是粉 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,还真就是再简单不过的空间陈设 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,要吃正宗日料大餐,也可以由方桌调整为长桌。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,迎面而来的粉红花瓣,吃到这一步 ,完全没有再多的和风细节,看起来都是西式牛排馆的格调,已经大饱,每个房间放两张餐桌,倒是可以休息一阵 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。无甚出彩 ,橘、上桌时洒了一点食用金箔,10道菜的性价比来说 ,像是走在春天的樱花小道,踩着楼梯上楼,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,红木桌以及沙发椅 ,文蛤 、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,不是古朴传统,从菜色的搭配到用餐的过程,也的确,倒显出一种干练来 ,而天花板换作巨幅的画作 ,随即上来刺身拼盘,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,璨和料理长推荐五款主打,到底是一分钱一分货。随即上来的温泉蛋拌虾酱,四种鱼 ,
橘做的是高级日本料理,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,
责任编辑 :hdwmn_lw应该最高的。刺身的肉质和新鲜度没得说,鹅肝细嫩,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,而且完全没有放盐 ,这两道菜倒是很开胃,“橘”的颜色不是橘 ,豆衣、和风三月里的樱花粉。个人推荐780元的橘套餐 ,水晶吊灯 、
