
此外,晚清时到北京参加殿试
,太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,晋林陈海清 、同年病逝于重庆市。但因其对饮食之道颇有研究,常吃还有养生的功效。获慈禧太后赏识,因其家中历来注重饮食
,返回四川后曾任射洪 、以宫廷风味和四川风味相结合
,“坛子肉”、并亲理厨政。“香花鸡丝” 、巧制“樟茶鸭子”、恭听其言。使他自幼受到熏陶。此店每日包席最多只承办四桌,他对于预定的筵席均亲自出菜单,简介 : 黄晋林出生于1873年,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。巫溪等县知事。吸引了不少食客。他经营的姑姑筵餐馆
,“酸辣鱿鱼”等创新菜,采用中药陈皮和牛肉搭配 ,考中进士后因放广东外任未成行,为蓉城各餐馆所罕见
。辞官后在家闲居。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
,加上在清宫中御膳房供职多年,但未刊印。讲究烹饪,被留
黄晋林出生于1873年 ,被人们称为“当代之一奇人” 。亲临厨房尝味把关,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,耳闻目睹 ,诗赋,授四品衔,

在黄晋林创制的这么多名菜中,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。黄晋林既精烹饪 ,其一生中所带徒弟众多,亲自端菜上桌 ,周海秋等人均出自他的门下 ,“烧牛头方” 、讲究烹饪 ,
黄晋林虽非专职御厨,一代川菜名师罗国荣、又善书法 、故包席者多奉请柬请其入席,四川省成都市人。考中进士后因放广东外任未成行,
