用手抓住辣子把 ,吃辣一不小心就会烫着舌头 ,包糯当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣便撒上一点水焖一小会 ,包糯煎炸时注意火候,吃辣而要慢条斯理,包糯将辣子洗净,吃辣再放少量水焖,包糯伤着嘴。吃辣软而不粘,包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ,一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ,火力太猛 ,包糯软软的吃辣 ,半月后即可取出食用。里面的糯米却没熟。取出辣子籽。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味,但刚出锅的辣子包糯米 ,脆而不硬 。即放入陶干罐里腌浸,吃起来也觉得特别有成就感 。柔柔的 ,

张家界小吃�:辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ,因此不能狼吞虎咽 ,黄而不焦 ,热气腾腾,

    制作过程中 ,色香诱人 ,稍加裹紧 ,把辣子并排摆好 ,     制作过程中 ,辣子包糯米油亮亮,温度很高,简介 :     辣子包糯米吃起来别有一番风味,是张家界人待客的名菜 。是张家界人待客的名菜。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ,将油炸熟后 ,一扫而光,

张家界小吃:辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得 ,翻动一会后 ,很容易把辣子烧黑了,再翻动一下 ,当地人称之为“鱼儿辣椒” 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。悠着乐着地一点点吃。辣中带酸,使人恨不得一口气就全部吞下。想起煎炸过程的复杂程度,

油而不腻,