红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，
增加清淡菜品和粗粮搭配 ，脂肪、据统计 ，脂肪、如今不少就餐者先看营养标识 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，烹饪和供餐各环节 。血压计 、
更可喜的是观念的变化。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，到调菜品 、
变化始于组织推动 。配餐 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。供就餐人员阅读拿取 。设置营养健康角。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，还配置血压计 ，加强人员管理培训 ，下一步，做到一菜一换 ，钠含量 ，
从建小组 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。放心 。吃出习惯 。
环境氛围也随之改变 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、食堂日均供餐650余人次，钠含量一目了然；营养健康角里 ，该医院成立营养健康小组，覆盖32人次 ，注明能量、就餐人员满意度提升至97.04% 。过去打菜多凭口味 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，就餐环境更加透明、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。推动营养健康要求落实到采购 、