装碟即可食用 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色准备好材料 。惹味炒均后。菜葱烧热锅，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香。特色排骨煎出油后 ，惹味

　　6、菜葱

　　2 、油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色排骨洗净斩件备用  。惹味出油太少，菜葱

　　材料：排骨750克 、油煎

　　4、

　　10 、葱头适量、蚝油已经够咸味了 ，

　　3、焖至汁稍干即可关火。不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐  。要加油入。

　　9、生葱头切丝备用。

油适量

　　做法：

　　1 、

　　5、加入水大火烧开。

　　8、

　　7、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后，加入蚝油，糖适量 、