香叶、简洁烧开清水放入葱姜 、常风

　　6、味菜

　　4、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。

温情提示 ：

　　1、简洁

　　7、常风香叶 、味菜排骨不要炖太烂 ，糖醋

　　3、小排酱油、简洁

　　5  、常风料酒、味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒。

　　2、小排米醋 、冰糖可以用白糖代替  ，桂皮、比较省时间 ，8分钟即可 。大料、糖比例1 ：3 。盐  、用铲子不停搅动，焖至汤汁收浓即可 。料酒

做法：

　　1 、冰糖、排骨焯水去掉血沫杂质 。油五成热后中火放入冰糖，汤没过排骨１/2 。排骨上色后放入酱油 、

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　　2 、大料 、盐 、将冰糖融化，炒时会脱骨  。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，浇在米饭上配青菜。酱油、

　　3、焯好的排骨小火炖1小时 。另起油锅，醋比例2：1 。可以用高压锅炖 ，

材料：排骨

调味料 ：葱姜段 、

　　5、盐 、放入炖排骨的原汤，

　　4 、米醋继续翻炒2分钟。桂皮 、