放一点儿,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒韭花、拌黄

  8另起一锅 ,双椒生抽  、拌黄

双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄目的双椒是提鲜 ,实际用不了这么多 。拌黄只要一点点儿,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄红椒、双椒倒烹调油烧热 。挺好吃 。这个菜可以不放韭菜花,不能让菜感觉到甜味儿 。我用的蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发 。这个油量较大,

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  6适量盐 。

  4煮好的黄豆过一下水。糖 、家里刚好有 ,

  5将豆和菜放在一个碗中  ,青椒 、

  7一点点糖,盐、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油 、拌均匀 。加15毫升生抽,