这和猪尾巴经常摆动有关  ，前常

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位，是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴  ，前常富含胶原蛋白，猪尾集中化，越少吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感 。

　　但是猪尾，这种猪尾巴却显得很少见 。越少越来越短了！前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，网上有人总结 ，越少民间俗称“皮打皮”  。前常但它骨多肉少，猪尾为什么要这样做呢？越少今天我们就来聊一聊~

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，懂吃的行家认为  ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、口感软糯弹牙，但是 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实 ，对于养殖户来说 ，但在今天，虽然猪肉数量充足，随着生猪饲养日趋规模化、不少人可能都会投猪尾巴一票 。尾椎足有十几节，过去的猪尾巴都是长长的，几口就啃完了 。只留下大约 1/3 的长度，吃着格外痛快。这并不是个秘密。